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Original Georgischer Wein und Georgische Spezialitäten

OriGeo steht für original georgisch. Als Kenner und Liebhaber der georgischen Wein- und Esskultur haben wir es uns zum Ziel gesetzt, die Vielfalt der georgischen Weine und die Einzigartigkeit der 8000 Jahre alten georgischen Weintradition, die als die älteste der Welt gilt, sowie die unverwechselbare georgische Küche mit ihrer bunten Auswahl an Spezialitäten auch hier, mitten in Europa, für Sie zugänglich zu machen. Wir legen besonderen Wert darauf, dass Sie bei uns nur original georgische Qualitätsprodukte finden. Dabei gilt Nicht nur die Rohstoffe sollen aus Georgien stammen, sondern auch die Produktion und Wertschöpfung soll in Georgien stattfinden - unser Beitrag zur Unterstützung der Zukunftsfähigkeit der einheimischen Unternehmen. Durch die enge Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen in Georgien wächst unser Angebot stetig, so dass mit der Zeit immer mehr Georgien bei OriGeo zu finden sein wird. . 

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Ein besonderes Angebot

Mukuzani Premium 2021 Vaziani - Ein Besonderes Weingebiet: Geschützte Ursprungsbezeichnung * Handerlesen * 2 Jahre in Eichenfass gereift.

Mukuzani Premium 2021 Vaziani
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Unsere Bestseller

Saperavi QVEVRI Makashvili Wine Celler
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22,00 EUR pro l
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Khikhvi  QVEVRI Makashvili Wine Celler
15,50 EUR
20,67 EUR pro l
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Weinpaket Qvevri Amphorenwein
TOP
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Ein Weinpaket für Weinkenner und Weinliebhaber.
Hochwertige und einzigartige Qvevriweine, hergestellt nach der jahrtausendealten traditionellen Methode - rot und bernsteinbarbig, aus verschiedenen Rebsoten und Weinregionen Georgiens.
Da schmeckt man, wie vielfältig qvevriweine sein können.
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Rotweine

Mukuzani 2020 Tbilvino
TOP
SOLD OUT
Ein vollblütiger Mukuzani von Tbilvino, aus dem gleichnamigen Wrinbaugebiet. Ausgewählte Saperavi Trauben finden ein perfektes Zuhause zunächst im Eichenfass und danach in der Flasche. Ein Pflicht für den Weinkenner. mehr erfahren
12,50 EUR
16,67 EUR pro l
Secrète Red 2015 Château Mukhrani
TOP
Eine geheime Mischung aus einem edlen Weinhaus aus Mukhrani (Kartli, Georgien). Saperavi, Cabernet Sauvignon und Syrah perfekt in Szene gesetzt, wobei die Hauptrolle die heimische Rebsorte in Georgien -Saperavi- übernimmt. mehr erfahren
21,90 EUR
29,20 EUR pro l
Gvantsas Wine - Otskhanuri Sapere Qvevri 2021
TOP
Ein hochgeschätzter Wein vom Weingut Baias Wine aus Imereti, Westgeorgien. Mit einer auffalend intensiven roten Farbe und einem zarten, angenemen Geschmack. mehr erfahren
22,90 EUR
30,53 EUR pro l
Saperavi Qvevri 2023 Vachnadziani Valley
TOP
Ein dunkelroter Qvevri-Wein aus Saperavi-Rebsorte, nach traditioneller Art hergestellt, aus dem ostgeorgischen Weinregion Kachetien. mehr erfahren
13,90 EUR
13,90 EUR pro l
Saperavi Qvevri 2020 Shaloshvili
TOP
SOLD OUT
13,90 EUR
18,53 EUR pro l
Saperavi Estate Line 2020 Schuchmann
SOLD OUT
Rebsorte Saperavi, tiefdunkle Farbe, 20 Tage Maischestandzeit, Aromen von Kirschfrucht, Brombeeren, Schoko, kühle, saftige Würze. Mit großem Reifepotential. mehr erfahren
11,90 EUR
15,87 EUR pro l
Sachino Rot  2018 Tbilvino
SOLD OUT
Der halbtrockene Rotwein Sachino aus der Rebsorte saperavi, intensiv rote Farbe, Waldbeer- und  Brommbeeraromen. mehr erfahren
8,50 EUR
11,33 EUR pro l
Napareuli 2021 Tbilvino
Ein besonderer Saperavi-Wein aus der Appelation Napareuli. mehr erfahren
12,50 EUR
16,67 EUR pro l
Saperavi Reserve 2005 Kakhuri
SOLD OUT
Ein edler Wein aus Georgien mit rubinroter Farbe und früchtigen Geschmack. mehr erfahren
22,40 EUR
29,87 EUR pro l
Saperavi Qvevri  2019 Juso
TOP
18,90 EUR
25,20 EUR pro l
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Qvevri Weine

Saperavi Qvevri 2017 Mosmieri
Ein Klassiker unter georgischen traditionellen Weinen "Saperavi Qvevri 2018", trocken, komplex, beerig. mehr erfahren
14,60 EUR
19,47 EUR pro l
Baias Wein 2021
TOP
Eine Cuve als Qvevriwein aus drei wichtigsten westgeorgischen weißen Rebsorten Tsitska, Tsolikouri und Krakhuna.
20,90 EUR
Kakhuri 2018 Mosmieri
Kein gewönlicher Weißwein - ein Qvevri-Wein nach klassischer kakhetischer Methode: orange / bernsteinfarbig, trocken, aromareich. mehr erfahren
13,50 EUR
18,00 EUR pro l
Gvantsas Wine - Otskhanuri Sapere Qvevri 2021
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Ein hochgeschätzter Wein vom Weingut Baias Wine aus Imereti, Westgeorgien. Mit einer auffalend intensiven roten Farbe und einem zarten, angenemen Geschmack. mehr erfahren
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Saperavi Qvevri 2023 Vachnadziani Valley
TOP
Ein dunkelroter Qvevri-Wein aus Saperavi-Rebsorte, nach traditioneller Art hergestellt, aus dem ostgeorgischen Weinregion Kachetien. mehr erfahren
13,90 EUR
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Saperavi Qvevri 2020 Shaloshvili
TOP
SOLD OUT
13,90 EUR
18,53 EUR pro l
Rkatsiteli Qarvisperi Qvevri 2011 Vinoterra
SOLD OUT
Warmer samtiger Geschmack, voll, mit langem und harmonischem Nachhall. mehr erfahren
19,10 EUR
38,20 EUR pro l
Mtsvane  Qvevri 2014 Vinoterra
SOLD OUT
Ein Qvevri-Weißwein (Orangewine) mit der funkelnden goldenen Farbe und dem Bouquet von reifem Pfirsich. Ein besonders fruchtiger Jahrgang.mehr erfahren
16,20 EUR
21,60 EUR pro l
Kisi Qvevri Weiß 2020 Tbilvino
TOP
SOLD OUT
Ein bernsteinfarberner Qvevri-Wein mit Aromen  von reifen Biernen, Pfirsische sowie von getrokneten Abrikosen und karamelisierten Mandeln. mehr erfahren
15,20 EUR
20,27 EUR pro l
Rkatsiteli Qvevri 2020 Tbilvino
TOP
SOLD OUT
Ein orange Wein aus der autochtonen Rebsorte Rkatsiteli, hergestellt nach ältester Ausbaumethode. Komlexe Tanninstruktur sowie Birnen-, Abrikosen- und Quiten-Aromen. mehr erfahren
14,50 EUR
19,33 EUR pro l
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Neu

Georgischer Tschatscha Chacha Nika
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Georgischer Tscatscha - Chacha  / Tresterbrand Barrique Marani
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Weinverkostung Bild

Weinverkostung

Wir bieten Weinproben mit individuell ausgewählten georgischen Weinen an. Schon ab 6 Personen und ab 25 Euro p. P. - je nach Gruppengröße und Weine. (4 bis 6 verschiedene Weine)

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen:


Tel.: 015735238832

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Georgisches Feinkost

Feigen-Konfitüre
SOLD OUT
Eine traditionelle georgische Feinkost aus Feigen.
4,50 EUR
0,75 EUR pro 100g
Georgische Adschika / Ajika
Eine traditionelle megrelische scharfe Paprika-Würzsauce
3,50 EUR
1,75 EUR pro 100g
Rote Tkemali aus Georgien klein
SOLD OUT
Eine tradizionelle Würzsauce aus roten Kirschpflaumen.
3,50 EUR
1,06 EUR pro 100g
Georgische grüne Adschika von Marneuli
SOLD OUT
Eine traditionelle georgische grüne Würzsauce von Marneuli.
3,50 EUR
1,67 EUR pro 100g
Georgian grape lemonade
SOLD OUT
2,70 EUR
5,40 EUR pro l
Bild Georgische Zitronenlimonade
SOLD OUT
2,70 EUR
5,40 EUR pro l
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Georgien - Wiege des Weinbaus

Georgien - Wiege des Weins

In Georgien herrschen seit altersher ideale klimatische und geologische Bedingungen für Weinrebengewächse und damit auch für den Weinbau. Und tatsächlich zeigen archäologische Funde, dass es hier eine über Jahrtausende währende ununterbrochene Tradition der Weinherstellung und Weinkultur gibt. Mehr zum Thema Weinwiege Georgien

Georgische Rebsorten

Georgische Rebsorten

Saperavi-Saperawi, Rkatsiteli-Rkaziteli, Mtsvane-Mzwane, Ojaleshi, Alexandrouli, Tsitska-Zizka, Tsolikouri-Zolikouri, das sind nur einige von den über 500 einheimischen georgischen Rebsorten, die zu Herstellung der bekannten georgischen Weine, wie z.B. Saperavi (Wein), Mukuzani, Khvanchkara (Chwantschkara), Kindzmarauli, Tvishi etc. verwendet werden. Erfahre mehr über die Varietäten der Weinreben in Georgien.

Weinbaugebiete in Georgien

Georgische Weinanbaugebiete

Natürliche Bedingungen und unterschiedliche Regionalgeschichte haben Georgien in eine Reihe Provinzen gegliedert. Nicht in allen dieser Regionen gedeiht Wein, dort wo es Klima und Relief aber erlauben, bilden die Namen der historischen Provinzen zugleich die Bezeichnung der Weinregionen. Erfahre mehr über die georgischen Weinanbaugebiete und Appelationszonen.

Die Qvevri-Methode

Die georgische Qvevri-Methode

Ein Qvevri (Kvevri) ist ein bauchiges Tongefäß zur Herstellung, Reifung und Lagerung von Wein. Im Unterschied zur Amphore (Amphora) sind die georgischen Tongefäße henkellos und dünnwandig, und werden in der Erde eingegraben. Dadurch entstehen ideale Temperaturbedingungen für den Wein. Archäologische Funde zeigen, dass diese Weingefäße in Georgien schon seit 8000 Jahren benutzt werden und die mit ihnen verbundene Methode zur Herstellung von Qvevri-Wein eine ununterbrochene Tradition hat. Mehr zur einzigartigen Methode der Herstellun von Qvevri-Weine (Amphoren-Weine).

Georgische Tischkultur

Die georgische Tischkultur

Für Ausländer ungewohnt aber sehr praktisch ist die Art, wie in Georgien das Essen serviert wird. Obwohl es Haupt- und Nebengerichte gibt, werden diese nicht nacheinander in Gängen, sondern alle gleichzeitig aufgetragen, wobei jeder Gast am Tisch dazu einen oder mehrere leere Teller bekommt. Auf diese Art und Weise kann jeder von allem probieren und zu jeder Zeit soviel essen, wie er will. Außerdem sieht der Tisch so wie eine Festtafel aus, die für die Georgier eine wichtige Rolle spielt. Erfahre mehr über die georgische Tafeltradition.

Georgische Kulinarik

Georgische Küche

Generell ist die georgische Küche viel mehr orientalisch als europäisch und zeichnet sich durch eine ungeheure Vielfalt an Gerichten und verschiedenen Zubereitungsvarianten aus. Begünstigt wird die Kochkunst genau wie der Weinanbau durch den natürlichen Reichtum des Landes. So geben neben exotischen Gewürzen und der häufigen Verwendung von Walnüssen vor allem die vielen frischen Küchenkräuter der georgischen Küche ihren unverwechselbaren Charakter. Noch mehr über die georgische Kulinarik.

Georgien und georgischer Wein

Georgien ist wie kein anderes Land mit dem Wein verbunden. Es gilt als Ursprungsland des Weinbaus und besitzt eine über Jahrtausende ungebrochene Weinkultur. Dabei bedeutet diese Kontinuität keinesfalls auch Uniformität. Ganz im Gegenteil! Gerade jetzt, unter einer neuen Wiederbesinnung auf alte Weintradition gibt es eine ungeheure und in der Welt einzigartige Varietät an Weinen.

Begünstigt wird diese Vielfalt durch die Naturbedingungen im Land. Fast überall gedeiht Wein. Durch das vielgestaltige Relief und verschiedene Lagen zum Meer gibt es dabei aber die unterschiedlichsten mikroklimatischen Bedingungen für den Weinbau. Dazu kommen verschiedene Böden und die Verbreitung vieler, oft nur ganz regional vorkommender autochthoner Rebsorten. In der Folge gibt es eine Menge zum Teil sehr kleine Weinregionen, die sich ihrerseits in winzige Anbauzonen unterteilen, in denen Weine mit ganz besonderen Charakteren hergestellt werden.

Naturraum- und Biodiversität sind aber nur der erste Teil des georgischen Weingeheimnisses. Denn die Georgier identifizieren sich wie kein anderes Volk mit dem Wein als ureigenes Kulturgut. Der Wein ist neben Sprache und Christentum der wichtigste Identitätsstifter der kleinen Nation.

So hat in Georgien nicht nur bis heute die ursprünglichste aller Weinherstellungsverfahren - der Weinausbau im Qvevri - überdauert, sondern auch eine über Jahrhunderte tradierte, besonders kultivierte Form des Weinkonsums.

Diese Trinkkultur verbindet sich in der georgischen Tafel zusammen mit der reichen georgischen Küche und mit der Lebensfreude und Gastfreundschaft der Georgier zu einer einmaligen und fest im Volk verwurzelten Institution. Erst vor diesem kulturgeschichtlichen Hintergrund erklärt sich der unglaubliche Enthusiasmus von dem die Weinherstellung in Georgien getragen wird, genau wie der Umstand, dass sich in so kurzer Zeit nach der Wiedergewinnung der georgischen Unabhängigkeit aus der sowjetischen kollektivierten Weinwirtschaft eine vielfältige Winzerszene entwickelt hat.

Das Ergebnis sind Weine mit riesiger Bandbreite. Dabei liegt das eigentliche Potenzial des georgischen Weins nicht in gefälligen leicht trinkbaren Weinen, die aber natürlich auch hergestellt werden, sondern in solchen mit besonderem Charakter und hoher Qualität, wie sie die individuelle Herstellung in kleinen und kleinsten Mengen überhaupt erst möglich macht.