Mukuzani ist ein georgischer Qualitätswein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U./PDO). Er stammt aus dem gleichnamigen Weinbaugebiet Mukuzani in der ostgeorgischen Region Kachetien. Die besonderen klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit im Alasan-Tal am Südhang des Großen Kaukasus verleihen der Saperavi-Traube und dem Wein aus diesem Gebiet, das weniger als ein Dutzend Dörfer umfasst, eine einzigartige und unverwechselbare Farb-, Geruchs- und Geschmackscharakteristik. Mukuzani reift je nach Ernte mindestens 6 Monate in Eichenfässern.
Der Mukuzani 2020 von Tbilvino ist reich an Aromen von reifen Brombeeren, perfekt kombiniert mit Vanille- und Holzaromen. Mittelstarke Tannine runden den Wein ab. Vollmundig mit langem Abgang.
DEGUSTATION
Geschmack |
mittelstarke Tannine, Vollmündig mit langem, nachhallendem Abgang |
Bouquet |
reife Brombeeren-, Vanille- und Holzaromen |
Empfehlung |
stark gewürzte Fleischgerichte oder Käse; pur |
Trinktemperatur |
+16°C - +18°C |
Lagertemperatur |
+5°C - +20°C |
VINALYTIK
Restzucker |
2,8 g/l |
Säure |
5,0 g/l |
Alkoholgehalt |
14% |
Allergene |
enthält Sulfite |
Farbe |
dunkelrot (tiefschwarz) |