Mukuzani Iveriuli 2024: trockener Rotwein (PDO) von Tbilvino aus Kachetien
Mukuzani – geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO)TrockenEichenfassJahrgang 2024
Mukuzani ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) für trockene Rotweine aus Saperavi. Die Trauben stammen aus der Mikrozone Mukuzani am Alazani in Kachetien, im Alazani-Tal am Südhang des Großen Kaukasus. Je nach Ernte reift der Mukuzani mindestens 6 Monate im Eichenfass. Mehr zur Herkunft auf unserer Seite Mukuzani.
Der Mukuzani Iveriuli 2024 von Tbilvino ist dunkelrot, fast tiefschwarz. In der Nase zeigen sich reife Brombeeren mit Vanille- und Holzaromen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit mittelstarken Tanninen und einem langen, nachhallenden Abgang.
Ein Wein zu stark gewürzten Fleischgerichten und Käse, auch pur. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, vorher 30 Minuten bis 2 Stunden in der Karaffe. Einen weiteren Mukuzani aus dem Eichenfass finden Sie mit dem Mukuzani Premium von Vaziani, alle geschützten Herkünfte unter Herkunftsweine (PDO).
Verkostung
Alkohol 14,1 % vol. · Restzucker 4,0 g/l · Säure 4,5 g/l · Extrakt (zuckerfrei) 33,8 g/l
Laboranalyse der Charge vom 05.12.2025 · Herkunft bescheinigt von der staatlichen Weinbehörde Georgiens am 14.05.2026 · Enthält Sulfite
Weingut Tbilvino
Tbilvino (JSC Tbilvino) hat seinen Sitz in Tbilisi, die Weinfabrik wurde 1962 eröffnet. 2012 ging die neue Kellerei in Kvareli in Kachetien in Betrieb. Zum Unternehmen gehören 405 Hektar eigene Weinberge in den Mikrozonen Mukuzani und Kindzmarauli. Das Managementsystem für Lebensmittelsicherheit ist nach ISO 22000 zertifiziert.
Angaben des Weinguts Tbilvino.
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Weinkellerei Tbilvino
Tbilvino zählt zu den größten Weinkellereien Georgiens, seine Weine sind in mehr als 30 Ländern bekannt. Erfahrene Winzer, viele einheimische Rebsorten und die Verbindung von traditionellen Techniken mit neuer Technologie machen es dem Unternehmen möglich, Weinliebhabern eine große Auswahl in hoher Qualität zu bieten.
Die Geschichte von Tbilvino
1962Die größte Weinfabrik Georgiens wird eröffnet. Sie nimmt bald einen bedeutenden Platz auf dem Markt ein und findet internationale Anerkennung.1999Die Brüder Zurab und Giorgi Margvelashvili übernehmen die Leitung und führen eine moderne Philosophie der Weinproduktion ein. Im Mittelpunkt steht der Verbraucher mit individuellen Wünschen und unterschiedlichem Geschmack.2008Die Kellerei ist vollständig renoviert und mit moderner Technik ausgestattet. Im selben Jahr erhält Tbilvino die Zertifikate ISO 22000 und ISO 9001 und wird Mitglied der Certified Business Academy (ACB).2009Tbilvino wird Exporteur Nr. 1 von georgischem Wein und behält diesen Status die folgenden neun Jahre.2011Tbilvino beschließt zu expandieren und beginnt gemeinsam mit der International Finance Corporation (IFC) mit dem Bau einer neuen Kellerei in Kvareli in Kachetien.2012Die neue Kellerei in Kvareli geht in Betrieb. Traubenverarbeitung und Stabilisierung des Weins folgen traditionellen Methoden und nutzen die neueste Technik.2013Der Anbau der eigenen Weinberge beginnt, mit Beratung durch italienische Winzer.2017Die erste Ernte aus den eigenen Weinbergen.2020Der Tbilvino Saperavi wird bei der International Wine Challenge (IWC) in London zum Champion Red Wine, zum ersten Mal in der Geschichte des georgischen Weins.Tbilvino heute
Heute hat Tbilvino zwei große Kellereien und kann jährlich 7,5 Millionen Flaschen Wein herstellen. Zum Unternehmen gehören 405 Hektar eigene Weinberge in den Mikrozonen Mukuzani und Kindzmarauli, die mit einer Tropfbewässerung ausgestattet sind.
Die Weine haben bei vielen internationalen Wettbewerben Preise gewonnen, unter anderem bei Decanter London, IWSC, IWC, Mondial und der Berliner Wein Trophy.
Angaben des Weinguts Tbilvino.
JSC Tbilvino · 2 Sarajishvili Ave. · 0153 Tbilisi, Georgien
