Qvevri Naturweine von Baias und Gvantsas Weingut

Baia’s Winery ist ein Familienweingut in der Region Imereti in Georgien, einem Land mit einer über 8000 Jahre alten Weinkultur. Die Gründerin Baia Abuladze und ihre Geschwister Gvantsa und Giorgi haben das traditionelle Handwerk von ihren Eltern und Großeltern gelernt und widmen sich der Wiederentdeckung seltener Rebsorten und biologischer Anbaumethoden. Ihre Weine werden in Qvevri, großen Tonkrügen, vergoren und reifen unterirdisch. Baia’s Winery arbeitet mit der Cardano Foundation zusammen, um die Authentizität und Transparenz ihrer Weine durch den Einsatz der Blockchain-Technologie zu gewährleisten. Baia’s Winery wurde von Forbes als eines der 30 innovativsten Unternehmen unter 30 Jahren in Europa ausgezeichnet.