Georgische Weine kaufen – direkt aus der Heimat des Weins
Rot, Weiß, Bernstein und RoséÜber 500 einheimische RebsortenQvevri-TraditionHerkunftsweine (PDO)
Georgien gilt mit rund 8.000 Jahren Weinbau als das älteste Weinland der Welt. Über 500 einheimische Rebsorten und zwei Wege der Herstellung prägen die Weine: klassisch nach europäischer Art und im Qvevri, dem im Boden eingegrabenen Tongefäß.
Bei OriGeo finden Sie Rot-, Weiß-, Bernstein- und Roséweine aus Kachetien, Kartli, Imeretien und Ratscha, dazu Herkunftsweine aus kleinen, geschützten Zonen wie Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali und Tvishi.
Alle georgischen Weine
Georgischer Wein auf einen Blick
Welcher Wein passt zu Ihnen?
Georgische Weine gibt es in sieben Richtungen. Das hilft Ihnen bei der Auswahl:
Zwei Wege zum Wein
Die klassischen georgischen Rot- und Weißweine werden nach europäischer Methode hergestellt. Sie sind raffiniert und elegant und haben ein feines Bukett. Die Qvevri-Weine entstehen nach der traditionellen georgischen Methode: Die Trauben vergären und reifen in Tongefäßen, den Qvevri, und bekommen dadurch eine eigene Textur, eigene Aromen und eigene Farben. Mehr dazu im Beitrag Qvevri – Die älteste Weinherstellungsmethode der Welt.
Häufige Fragen zu georgischem Wein
Sind georgische Weine süß?
Nicht unbedingt. Viele georgische Weine sind trocken, besonders die Qvevri-Weine. Daneben gibt es halbsüße Weine, die vor allem im Ausland sehr beliebt sind, wie die Rotweine Kindzmarauli und Akhasheni und der Weißwein Tvishi.
Was ist ein Qvevri-Wein?
Die Trauben vergären und reifen im Qvevri, einer in die Erde eingegrabenen Tonamphore. Diese Methode ist von der UNESCO als Kulturerbe anerkannt. Mehr im Beitrag Qvevri – Die älteste Weinherstellungsmethode der Welt.
Was ist Bernsteinwein?
Bernsteinwein, auch Orangewein genannt, ist Weißwein, der zusammen mit den Schalen vergoren wird. Mehr im Beitrag Bernsteinwein – Die georgischen Ursprünge des Orange Weins.
Was bedeutet PDO?
PDO steht für geschützte Ursprungsbezeichnung: Der Wein stammt aus einer genau festgelegten Zone, ist aus den erlaubten Rebsorten gemacht und wird von der staatlichen Weinbehörde kontrolliert. Mehr auf der Seite Herkunftsweine (PDO).
Welcher Wein eignet sich für den Einstieg?
Wer es milder mag, beginnt mit einem Kindzmarauli. Wer trocken mag, mit einem klassischen Saperavi oder Rkatsiteli. Wer neugierig ist, probiert einen Qvevri-Wein.
Wie serviert man georgischen Wein?
Weißwein bei 8 bis 12 °C, Bernsteinwein bei 14 bis 16 °C, Rotwein bei 16 bis 18 °C, halbsüßer Rotwein bei 14 bis 16 °C. Rot- und Qvevri-Weine dürfen vorher in der Karaffe atmen.
Sind georgische Weine süß? Wie schmecken sie, und wie trinkt man sie? Was ist eine Supra? Antworten und Tipps zum Einstieg finden Sie auf einer Seite.