Georgische rote Adschika
Ajika rot (Adschika, Adjika) – georgische Würzsauce, 200 g
Georgische rote Adschika

Ajika rot (Adschika, Adjika) – georgische Würzsauce, 200 g

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Anbau Region:
Georgien
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Beschreibung

Ajika rot: Georgiens klassische Würzsauce aus roter Paprika

Georgische WürzsauceAus roter Paprika200 g

Ajika (auch Adschika oder Adjika geschrieben, georgisch აჯიკა) ist eine traditionelle georgische Würzsauce. Die rote Ajika wird aus roter Paprika, Koriander, Knoblauch und Utskho Suneli hergestellt, dazu kommen pflanzliches Öl und Salz.

Sie gibt Fleisch, Eintöpfen, Gemüse und frischem Brot Farbe und Würze. Wer es schärfer mag, greift zur Ajika Abchasisch scharf.

Auf einen Blick

Schreibweisen
Ajika, Adschika, Adjika, Adzhika, აჯიკა, Аджика
Passt zu
Fleisch, Eintöpfen, Gemüse, Kartoffeln, frischem Brot
Tipp
Beginnen Sie mit einem Löffel und würzen Sie nach. Wer es feuriger mag, nimmt die Ajika Abchasisch scharf.
Zutaten
Rote Paprika, Koriander, Salz, Knoblauch, Uzcho Suneli, pflanzliches Öl, georgischer Safran
Allergene
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl lagern.

Herkunft: Georgien

Dazu gehören

Ajika Abchasisch scharf · Ajika grün · Mtsvadi-Gewürz

Mehr Spezialitäten finden Sie in unserer georgischen Feinkost. Wie in Georgien gekocht und gegessen wird, lesen Sie im Beitrag Georgische Küche.

Hersteller Informationen

GSG

Importeur / EU-Wirtschaftsakteur

GSG Wine Czech s.r.o.,
Na Folimance 2155/15,
12000 Prag 2.
 

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