Aleksandrouli Khimshi QVEVRI 2022 ist ein excelenter trockener Rotwein von Melitoni Winery.
Die Weinberge von Aleskandrouli liegen im Dorf Khimshi, einer besonderen Mikrozone von Khvanchkara, der Geburtsstätte eines weit bekannten, gleichnamigen natürlichen Rotweins. Die Rebsorte ist für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt. Dieser Wein wird nach traditionellen georgischen Weinherstellungsmethoden hergestellt. Unsere Trauben werden ausschließlich von Hand gepflückt, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. Anschließend werden sie zusammen mit Stielen, Schalen und Kernen gepresst und bis zu drei Wochen lang in Qvevri fermentiert. Dieser Wein ist ein absoluter Spitzenwein, der durch sein einzigartiges Aromaprofil überzeugt. Er erinnert an rote Früchte wie Brombeeren, Rosenknospen, Granatapfel und Veilchen. Seine leicht hohe Säure macht ihn zu einem perfekten Begleiter zu Käse, Rindfleischgerichten und Schokolade. Aleksandrouil ist ein handwerklich hergestellter Wein, der die einzigartigen Aromen und Techniken der georgischen Weinherstellung gekonnt zur Geltung bringt. Er bietet ein komplexes und exquisites Trinkerlebnis.
DEGUSTATION
| Geschmack |
mittlere Säure |
| Bouquet |
Aromen von roten Früchten wie Brombeeren, Rosenknospen, Granatapfel und Veilchen. |
| Empfehlung |
zu Käse, Rindfleischgerichten und Schokolade |
| Trinktemperatur |
+18°C - +20°C |
| Lagertemperatur |
+5°C - +20°C |
VINALYTIK
| Restzucker |
3,17 g/l |
| Säure |
4,9 g/l |
| Alkoholgehalt |
14% |
| zuckerfreier Extrakt |
27,3 g/l |
| Allergene |
enthält Sulfite |
