Kindzmarauli 2025: natürlich halbsüßer Rotwein aus Kvareli
Kindzmarauli – geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO)Natürlich halbsüßSaperaviJahrgang 2025
Kindzmarauli ist Georgiens berühmter natürlich halbsüßer Rotwein und eine geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO). Dieser Kindzmarauli von Vaziani wird aus Saperavi-Trauben der Mikrozone bei Kvareli in Kachetien gemacht. Dort speichern dunkle Steinplatten, die der Fluss Duruji herangetragen hat, die Wärme der Sonne: Ihre Oberfläche ist tagsüber 3 bis 5 °C wärmer als der Boden des angrenzenden Waldes. Das fördert den Zuckergehalt der Trauben.
Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Der Jahrgang 2025 ist jung und lebendig: Er zeichnet sich durch intensive, frische Aromen von roten Beeren und Früchten aus, vor allem Brombeere und Kirsche. Er bewahrt die ursprüngliche Frische und eine lebendige Säure, die seine natürliche Süße ausbalanciert.
Ein schöner Begleiter zu Käse, Desserts und dunkler Schokolade, aber auch zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten der georgischen Küche. Am besten bei 14–16 °C. Der Jahrgang 2025 wurde im April 2026 abgefüllt.
Verkostung
Alkohol 11,1 % vol. · Restzucker 29,9 g/l · Säure 6,4 g/l · Extrakt (zuckerfrei) 28,6 g/l
Laboranalyse der Charge vom 01.05.2026 · Herkunft bescheinigt von der staatlichen Weinbehörde Georgiens am 08.05.2026 · Enthält Sulfite
Wer es ruhiger, samtiger und runder mag, findet den Jahrgang 2024 als eigenen Artikel.
Mehr über die Herkunft
Die Vorgaben der Herkunftsbezeichnung, die Zone bei Kvareli und die Geschichte seit 1942 finden Sie auf der Seite Kindzmarauli. Den Hintergrund zum Wein erzählt der Beitrag Kindzmarauli – Georgiens berühmter halbsüßer Rotwein.
Weingut Vaziani: Tradition aus Telavi
Eichenfässer im Keller des Weinguts Vaziani in Telavi
Das Weingut Vaziani liegt in Telavi, im Herzen Kachetiens. Es wurde in den 1980er-Jahren auf Grundlage des über 100 Jahre alten Weinguts „Telavi Nr. 1" gegründet und führt die Tradition der georgischen Weinherstellung fort.
Vaziani arbeitet mit einem geschlossenen Produktionszyklus: von der Auswahl der Trauben bis zum fertigen Wein. Die Weinlese erfolgt von Hand.
Hersteller Informationen
Vaziani Winery - Traditionelle Winzerei im ostgeorgischen Telavi
Vaziani Company LTD
42 Mshvidoba str., 2200 Telavi
Georgia
https://vaziani.ge/