Erlesenes Verkostungspaket mit Vielfalt georgischer Saperavi-Weine
Georgien wird nicht nur als Ursprungsland des Weins geschätzt, sondern auch wegen seiner Vielfalt an hochwertigen autochthonen Rebsorten. Rund 500 der insgesamt etwa 4000 Rebsorten sind in dem kleinen Land am Südhang des Kaukasus heimisch und für ihre besonderen Eigenschaften bekannt. Saperavi ist die mit Abstand am häufigsten angebaute rote Rebsorte in Georgien. Mit ihren tiefroten Trauben und ihren reichen, vielschichtigen Aromen ist sie ein faszinierendes Juwel in der Welt des Weinbaus. Das herausragende Merkmal der Saperavi-Traube sind ihre intensive Farbe, die den Weinen ein tiefes, oft lichtundurchlässiges Rot verleiht, und die Aromenpalette, die von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere bis hin zu Gewürzen, Tabak und Schokolade reicht. Saperavi-Weine sind sehr vielseitig und können in verschiedenen Stilen, von trocken bis süß, hergestellt werden. Viele werden nach der traditionellen georgischen Weinbereitungsmethode in Qvevris, großen Tontöpfen, vergoren, was ihnen eine einzigartige Textur und Komplexität verleiht. Mit ihrem beeindruckenden Alterungspotenzial und ihrer kulturellen Bedeutung in Georgien bleibt die Rebsorte Saperavi das Symbol des georgischen Weins.
Mit unserem exklusiven Saperavi-Paket entdecken Sie die faszinierende Welt und die außergewöhnliche Vielfalt der Saperavi-Weine. Diese Kollektion bietet eine beeindruckende Auswahl an Saperavi-Weinen, die von renommierten Weingütern Georgiens sorgfältig produziert wurden.
Mit dabei sind:
1.
Saperavi Estate Line 2020 Schuchmann (trocken)
Dieser trockene Saperavi aus dem Hause Schuchmann ist ein echter Klassiker. Mit seinem kräftigen Körper und der harmonischen Balance von Frucht und Würze verkörpert er die Essenz der Saperavi-Traube. Seine tiefrote Farbe und die dunklen Beerenaromen machen ihn zum idealen Begleiter von Fleischgerichten.
2.
Tschatscha - Chacha Gold 40% Schuchmann (Tresterbrand, eichenfass)
Eine traditionelle georgische Spirituose aus dem vergorernen Saperavi Traubentrester. Zweimal gebrannt, im Eichenfass ausgebaut, warme gelbgoldene Farbe. Ein starkes Geschmackserlebnis.
3.
Napareuli 2021 Tbilvino (trocken, geschützte Ursprungsbezeichnung - PDO)
Dieser Wein aus der geschützten Ursprungsregion Napareuli zeigt die Authentizität und Tiefe der georgischen Weine. Er überzeugt mit ausgewogenen Tanninen, Aromen von reifen Pflaumen und anderen schwarzen Früchten. Ein Wein, der am besten zu gebratenem Fleisch oder deftigen Eintöpfen passt.
4.
Saperavi Qvevri 2019 Vachnadziani Valley (trocken, Qvevri)
Das Highlight dieser Kollektion ist der traditionelle georgische Qvevri-Wein aus dem Vachnadziani Valley. Dieser Wein wird in den traditionellen georgischen Qvevri-Tongefäßen vergoren und spiegelt die urige Seele Georgiens wider. Er besticht durch sein einzigartiges Terroir und Aromen von Walnüssen und Trockenfrüchten. Dieser Wein passt hervorragend zu georgischen Gerichten, aber auch zu anderen herzhaftem Speisen oder gut gereiftem Käse.
5.
Pirosmani 2022 VAZIANI rot (halbtrocken)
Der halbtrockene Pirosmani von Vaziani ist eine Hommage an den berühmten georgischen Maler Niko Pirosmani. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebhaften Fruchtnoten und eine sanfte Süße aus. Er eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, Käse und Desserts.
6.
Kindzmarauli 2022 VAZIANI (lieblich, geschützte Ursprungsbezeichnung - PDO)
Der liebliche Kindzmarauli von Vaziani ist ein wahrhaft einzigartiger Wein. Er stammt aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Kindzmarauli und besticht durch seine intensiven Aromen roter Früchte und seinen vollen Körper. Ein süßer Genuss, der hervorragend zu Schokolade oder Fruchtdesserts passt.
Entdecken Sie die Geheimnisse der Saperavi-Traube und die reiche Weintradition Georgiens mit diesem vielseitigen Paket. Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte und ermöglicht Ihnen eine kulinarische Reise durch das atemberaubende Weinland Georgien.
