Ein trockener Saperavi Rotwein vom Weingut Shumi aus dem bekannten und streng kontrollierten Appelationsgebiet Kvareli in Kachetien, Ostgeorgien – in ca. 4208 m Höhe über dem Meeresspiegel.
Der Wein hat dunkle Granatapfelfarbe, gut entwickeltes Bukett und Struktur, ausgeprägte Saperavi spezifische Aromen mit Schwarzbeeren- und Gewürztönen. Reife, samtige Tannine und ein langer und intensiver Abgang.
DEGUSTATION
| Geschmack |
reife, samtigeTannine, langer und intensiver Abgang |
| Bouquet |
Rote- und Schwarzbeerenaromen, Gewürzaroma |
| Empfehlung |
Rind-, Lamm- oder Schweine-Fleischgerichten, milder Käse |
| Trinktemperatur |
+14°C - +16°C |
| Lagertemperatur |
+5°C - +20°C |
VINALYTIK
| Restzucker |
2,0 g/l |
| Säure |
5,0 g/l |
| Alkoholgehalt |
13% |
| Allergene |
enthält Sulfite |
| Farbe |
dunkelrot |
