Qvevri Rotwein Trilogie – Drei Regionen, Drei Rebsorten, Drei Meisterwerke - ein exklusives Paket mit drei trockenen Rotweinen aus Georgien, hergestellt nach traditioneller Methode in Tonamphoren (Qvevri). Jeder Wein stammt aus einer anderen Region und wird aus einer seltenen autochthonen Rebsorte vinifiziert. Die Auswahl bietet einen präzisen Einblick in die Vielfalt georgischer Weinproduktion.
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Tavkveri Qvevri 2023 – Rtoni Weinkeller, Kartli
Rubinrot, mittlere Tannine, Aromen von violetten Früchten, Brombeere, Granatapfel und floralen Noten. Ungefiltert. Empfehlung: Schwein, Rind, Käse.
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Aleksandrouli Khimshi Qvevri 2022 – Melitoni Winery, Racha
Komplexes Aromaprofil mit Brombeeren, Rosenknospen, Granatapfel und Veilchen. Leicht erhöhte Säure. Empfehlung: Rind, Käse, dunkle Schokolade.
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Otskhanuri Sapere – Baias Wein, Imeretien
Granatapfelrote Farbe, feine Struktur, typisch für diese alte Rebsorte. 9 Monate Reifung im Qvevri, ungefiltert abgefüllt. Empfehlung: Wildgerichte, gereifter Käse.
Alle Weine sind handwerklich hergestellt und enthalten Sulfite.
Diese Weine können Sie auch einzeln im Shop kaufen.
