Saperavi Reserve 2016 Mosmieri
Saperavi Reserve 2016 von MOSMIERI ist ein dunkler, rubinroter, wohlgeformter Wein mit einem ausgewogenen und harmonischen Bouquet von Kirsch-, Vanille- und Gewürztönen und langem Abgang. Aufgrund der Tanninenstruktur verbessert sich der Wein in der Flasche im Laufe der Jahre weiter. Ideal für Fleischgerichte und Käse.
AUSBAUMETHODE:
Saperavi Reserve ist ein trockener Rotwein, der aus autochthonen Saperavi-Reben gekeltert wird. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, zerdrückt und eingemaischt. Nach der Vergärung wird der Wein 8 Monate lang in Eichenfässern gelagert.
AUSBAUMETHODE:
Saperavi Reserve ist ein trockener Rotwein, der aus autochthonen Saperavi-Reben gekeltert wird. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, zerdrückt und eingemaischt. Nach der Vergärung wird der Wein 8 Monate lang in Eichenfässern gelagert.
| Geschmack | dunkler, rubinroter, wohlgeformter Wein, kraftvolle Tanninstruktur, mit großem Reifepotential |
| Bouquet | harmonisches Bouquet von Kirschen, Vanille und schwarzem Pfeffer |
| Empfehlung | Fleischgerichte, Käse |
| Trinktemperatur | +16°C - +18°C |
| Lagertemperatur | +5°C - +20°C |
| Restzucker | 3,0 g/l |
| Säure | 4,0 g/l |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Farbe | dunkelrot |
-
Château Mosmieri
Mosmieri ist ein Boutique-Weingut in der Mikrozone Tsinandali in der Region Kachetien im Osten Georgiens. Das Weingut widmet sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität, wobei sowohl moderne als auch traditionelle Weinbereitungstechniken zum Einsatz kommen. Die Weinkellerei ist mit modernen temperaturgeregelten Edelstahltanks ausgestattet. Der klassische georgische Keller für die Lagerung der Weine, "marani" genannt, besteht aus 24 großen Tongefäßen (qvevri), die in den Boden eingelassen sind. Für die Reifung der Weine steht ein französischer Eichenfasskeller zur Verfügung, der mit hochwertigen Fässern aus Burgund (Frankreich) ausgestattet ist. Die Gesamtproduktionskapazität für Premiumweine beträgt 180.000 Flaschen pro Jahr. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
MOSMIERI
4 Besiki Str.
0108 Tbilisi, Georgien