Saperavi Reserve 2016 von MOSMIERI ist ein dunkler, rubinroter, wohlgeformter Wein mit einem ausgewogenen und harmonischen Bouquet von Kirsch-, Vanille- und Gewürztönen und langem Abgang. Aufgrund der Tanninenstruktur verbessert sich der Wein in der Flasche im Laufe der Jahre weiter. Ideal für Fleischgerichte und Käse.
AUSBAUMETHODE:
Saperavi Reserve ist ein trockener Rotwein, der aus autochthonen Saperavi-Reben gekeltert wird. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, zerdrückt und eingemaischt. Nach der Vergärung wird der Wein 8 Monate lang in Eichenfässern gelagert.
DEGUSTATION
Geschmack |
dunkler, rubinroter, wohlgeformter Wein, kraftvolle Tanninstruktur, mit großem Reifepotential |
Bouquet |
harmonisches Bouquet von Kirschen, Vanille und schwarzem Pfeffer |
Empfehlung |
Fleischgerichte, Käse |
Trinktemperatur |
+16°C - +18°C |
Lagertemperatur |
+5°C - +20°C |
VINALYTIK
Restzucker |
3,0 g/l |
Säure |
4,0 g/l |
Alkoholgehalt |
14% |
Allergene |
enthält Sulfite |
Farbe |
dunkelrot |